Co zjeść na Cyprze? Cypryjskie jedzenie i restauracje
Kuchnia Cypru łączy wpływy greckie, tureckie i bliskowschodnie: grillowany ser halloumi, jagnięcina pieczona w glinianym piecu, mięso z rożna i meze, czyli kilkanaście małych dań podawanych po kolei. Podpowiadamy, co zamówić, ile to kosztuje i jak nie przepłacić w kurortach. Na końcu znajdziesz mapę restauracji na Cyprze.
5 zasad, żeby dobrze zjeść na Cyprze i nie przepłacić
Najczęstsze błędy turystów przy stole i jak ich uniknąć.
- Meze zamawia się dla całego stołuMeze to zestaw kilkunastu dań podawanych po kolei, liczony od osoby. Jest go bardzo dużo, więc nie zamawiaj do niego dodatkowych dań. Zwykle trzeba wziąć co najmniej dwie porcje.
- Odejdź od turystycznej promenadyRestauracje przy plażach i nadmorskich deptakach w kurortach bywają o 40–60% droższe niż lokale kilka ulic dalej, przy podobnej jakości.
- Pij lokalne wino i piwoCypryjskie piwo i wino są wyraźnie tańsze niż importowane. Do meze zamów wino z domowej beczki albo lokalne piwo.
- Zapytaj o wodę z kranuWiele tawern podaje wodę z dzbanka za darmo, ale niektóre liczą za butelkę nawet kilka euro. Warto zapytać przed zamówieniem.
- Ryby i owoce morza są najdroższeMeze rybne i owoce morza kosztują wyraźnie więcej niż mięsne. Przy rybach na wagę zapytaj o cenę całej porcji.
Jak i kiedy jedzą Cypryjczycy?
| Posiłek | Kiedy | Co się je |
|---|---|---|
| Śniadanie | ok. 7:30–10:00 | kawa, pieczywo z serem, oliwki |
| Obiad | ok. 13:00–15:00 | grill, souvlaki w picie, sałatka |
| Kolacja | ok. 20:00–22:30 | meze w tawernie, długo i w dużym gronie |
- Meze to sposób jedzenia, a nie jedno danie. Najpierw dostajesz dipy, pieczywo i sałatkę, potem ser, warzywa, a na końcu kilka rodzajów mięsa lub ryb. Zamawia się je na całą kolację.
- Kawa po cypryjsku jest gotowana w małym tygielku i podawana z fusami. Zamawiając, mówisz, jak słodka ma być. Latem popularne jest mrożone frappé.
- Na Cyprze Północnym, po tureckiej stronie wyspy, kuchnia jest podobna, ale płaci się często w lirach tureckich, a nazwy dań są tureckie.
- Napiwek nie jest obowiązkowy. Przy dobrej obsłudze zostawia się ok. 10%.
Ile kosztuje jedzenie na Cyprze?
| Co | Cena |
|---|---|
| Meze dla dwóch osób w dobrej tawernie | ok. 30–45 € |
| Obiad w tawernie: halloumi, souvlaki, sałatka i piwo | ok. 12–18 € od osoby |
| Piwo lokalne | ok. 2,50–4 € |
| Danie główne z mięsa w restauracji | ok. 7,50–30 €, zależnie od miejsca |
| Woda niebutelkowana | często za darmo |
- Badanie cen w cypryjskich restauracjach w sezonie 2025 r. wykazało ogromne różnice: to samo danie może kosztować kilka razy więcej, zależnie od miejsca.
- Najtaniej zjesz w wioskach w głębi wyspy i w lokalach, do których chodzą miejscowi.
Źródła: Radical Storage (2026, na podstawie Numbeo), Cyprus Mail (listopad 2025).
Co zjeść na Cyprze?
Halloumi, kleftiko, souvla, meze i wino Commandaria.
Halloumi
halloumiSer z mleka koziego i owczego, który nie topi się na grillu. Najlepszy grillowany, z arbuzem albo w picie z mięsem.
Meze
mezeKilkanaście małych dań podawanych po kolei: dipy, sałatki, ser, warzywa i kilka rodzajów mięsa lub ryb. Najlepszy sposób, żeby spróbować całej cypryjskiej kuchni naraz.
Kleftiko
kleftikoJagnięcina pieczona godzinami w glinianym piecu, z ziemniakami. Mięso samo odchodzi od kości.
Souvla i souvlaki
souvla, souvlakiaSouvla to duże kawałki mięsa pieczone na długim rożnie, a souvlaki to małe szaszłyki, często podawane w picie z sałatką.
Sheftalia
sheftaliaCypryjskie kiełbaski z mielonego mięsa z ziołami, zawinięte w siatkę wieprzową i grillowane.
Afelia
afeliaWieprzowina marynowana w czerwonym winie z ziarnami kolendry, duszona do miękkości.
Loukoumades
loukoumadesMałe smażone pączki polane syropem miodowym. Popularny deser i przekąska z ulicznych straganów.
Commandaria i zivania
Commandaria, zivaniaCommandaria to słodkie wino deserowe uważane za jedno z najstarszych nazwanych win świata. Zivania to mocna wódka z wytłoków winogron.
Gdzie szukać: tawerny w wioskach w głębi wyspy, np. w górach Troodos i w okolicach Pafos, oraz lokale, do których chodzą miejscowi, kilka ulic od nadmorskich promenad. Restauracje przy porcie w Kato Pafos i na głównych deptakach kurortów są najdroższe.
Restauracje na Cyprze na mapie
Przed wizytą sprawdź w Mapach Google aktualne godziny otwarcia i opinie.
Cypr na wyjazd
Gdzie spać, co zobaczyć i jak dojechać z lotniska, opisaliśmy osobno.
Przydatne przed wyjazdem na Cypr
Najczęstsze pytania o jedzenie na Cyprze
Ile kosztuje meze na Cyprze?
W dobrej lokalnej tawernie meze dla dwóch osób kosztuje zwykle ok. 30–45 €. Meze rybne jest droższe niż mięsne. Zestaw jest bardzo duży, więc nie zamawia się do niego dodatkowych dań.
Co to jest halloumi?
To cypryjski ser z mleka koziego i owczego, który nie topi się podczas grillowania. Jada się go grillowanego, z arbuzem albo w picie z mięsem.
Co to jest kleftiko?
To jagnięcina pieczona przez kilka godzin w glinianym piecu, z ziemniakami. Jedno z najbardziej znanych cypryjskich dań.
Czy jedzenie na Cyprze jest drogie?
To zależy od miejsca. Obiad w tawernie kosztuje ok. 12–18 € od osoby, ale restauracje na turystycznych promenadach bywają o 40–60% droższe niż lokale kilka ulic dalej.
Czy woda z kranu w cypryjskiej restauracji jest za darmo?
Często tak, wiele tawern podaje wodę z dzbanka bez opłaty. Niektóre liczą za butelkę wody nawet kilka euro, więc warto zapytać.