Co zjeść w Bukareszcie? Restauracje i rumuńskie jedzenie
Kuchnia rumuńska jest sycąca i bliska polskiej: gołąbki w liściach kapusty, kwaśne zupy, grillowane kiełbaski mici, kukurydziana mamałyga z serem i śmietaną oraz pączki papanași na deser. Bukareszt jest wciąż tańszy od zachodniej Europy, ale na Starym Mieście łatwo przepłacić. Podpowiadamy, co zamówić, ile to kosztuje i gdzie jeść. Na końcu znajdziesz mapę restauracji w Bukareszcie.
5 zasad, żeby dobrze zjeść w Bukareszcie i nie przepłacić
Najczęstsze błędy turystów przy stole i jak ich uniknąć.
- Na obiad bierz menu dniaWiele restauracji ma w dni robocze zestaw obiadowy (meniul zilei): zupa, danie główne, czasem deser, w cenie jednego dania z karty.
- Wybieraj lokale samNa Starym Mieście naganiacze zapraszają do barów i restauracji, a rachunki bywają zawyżone. Wybieraj miejsca z dobrymi opiniami i sprawdzaj ceny przed zamówieniem.
- Płać w lejachPrzy płatności kartą zawsze wybieraj leje, a nie złotówki czy euro. Przeliczenie po stronie terminala jest droższe.
- Covrigi na szybkie śniadanieObwarzanek covrig z piekarni kosztuje ok. 5–8 lei. To najtańsza przekąska w mieście.
- Napiwek ok. 10%W restauracjach z obsługą przy stoliku zostawia się ok. 10% albo zaokrągla rachunek. W kawiarni wystarczą drobne.
Jak i kiedy jedzą Rumuni?
| Posiłek | Kiedy | Co się je |
|---|---|---|
| Śniadanie | ok. 7:00–9:30 | covrigi, kawa, pieczywo z serem |
| Obiad | ok. 12:30–15:00 | zupa i danie główne, często menu dnia |
| Kolacja | ok. 19:00–22:00 | grill, mici, piwo w ogródku |
- Zupa (ciorbă) to podstawa rumuńskiego obiadu. Jest kwaśna, zakwaszana m.in. sfermentowanymi otrębami, i często podawana ze śmietaną i ostrą papryczką.
- Mamałyga (mămăligă), czyli gęsta kasza z mąki kukurydzianej, zastępuje w wielu daniach chleb lub ziemniaki.
- Na powitanie albo do jedzenia możesz dostać kieliszek śliwowicy țuică lub mocniejszej pălincă.
- Woda z kranu w Bukareszcie jest uzdatniana i zwykle bezpieczna, ale wiele osób woli butelkowaną, która kosztuje tylko kilka lei.
Ile kosztuje jedzenie w Bukareszcie w 2026 roku?
| Co | Cena |
|---|---|
| Mici, 3 sztuki | ok. 20–30 lei |
| Sarmale | ok. 35–45 lei |
| Zupa ciorbă de burtă | ok. 25–35 lei |
| Papanași | ok. 20–30 lei |
| Covrig z piekarni | ok. 5–8 lei |
| Kawa z ciastkiem | ok. 20–30 lei |
| Danie główne w restauracji | ok. 45–70 lei |
| Woda 1,5 l | ok. 3–6 lei |
- 1 euro to ok. 5 lei. Danie główne w restauracji kosztuje więc ok. 9–14 €, a porcja mici ok. 4–6 €.
- Najdrożej jest w restauracjach na Starym Mieście, a najtaniej w lokalach z menu dnia i w ogródkach piwnych poza centrum.
Źródło: Travel with Hello, przewodnik po jedzeniu w Rumunii (maj 2026).
Co zjeść w Bukareszcie?
Sarmale, mici, kwaśne zupy, mamałyga i pączki papanași.
Sarmale
sarmaleGołąbki z mięsem mielonym i ryżem w liściach kiszonej kapusty, podawane z mamałygą i śmietaną. Narodowe danie Rumunii.
Mici
mici, mititeiGrillowane kiełbaski bez osłonki z mieszanki mięs z czosnkiem i przyprawami, jedzone z musztardą i pieczywem. Klasyk ogródków piwnych.
Zupa z flaków
ciorbă de burtăKwaśna, kremowa zupa z flaków ze śmietaną, czosnkiem i octem. Uchodzi za dobre lekarstwo na kaca.
Zupa z klopsikami
ciorbă de perișoareKwaśna zupa warzywna z małymi klopsikami z mięsa i ryżu. Łagodniejsza alternatywa dla zupy z flaków.
Mamałyga z serem
mămăligă cu brânză și smântânăKasza kukurydziana z owczym serem i śmietaną, czasem z jajkiem sadzonym. Proste, bardzo sycące danie.
Pasta z bakłażana
salată de vinetePasta z pieczonego bakłażana z cebulą i olejem, jedzona na chlebie jako przystawka.
Papanași
papanașiSmażone pączki z twarogu z kwaśną śmietaną i konfiturą z owoców leśnych. Najpopularniejszy rumuński deser.
Covrigi
covrigiObwarzanki z solą lub sezamem, sprzedawane z okienek piekarni. Tania przekąska na każdą porę dnia.
Gdzie szukać: restauracje z tradycyjną kuchnią poza ścisłym centrum Starego Miasta i ogródki piwne na mici. Słynna piwiarnia Caru' cu bere w zabytkowym wnętrzu jest warta zobaczenia, ale to miejsce bardzo turystyczne. Na Starym Mieście uważaj na naganiaczy.
Restauracje w Bukareszcie na mapie
Przed wizytą sprawdź w Mapach Google aktualne godziny otwarcia i opinie.
Bukareszt na city break
Gdzie spać, co zobaczyć i jak dojechać z lotniska, opisaliśmy osobno.
Przydatne przed wyjazdem do Rumunii
Najczęstsze pytania o jedzenie w Bukareszcie
Ile kosztuje jedzenie w Bukareszcie?
Porcja mici kosztuje ok. 20–30 lei, sarmale 35–45 lei, zupa ciorbă 25–35 lei, a danie główne w restauracji ok. 45–70 lei, czyli ok. 9–14 €.
Co to jest sarmale?
To rumuńskie gołąbki z mięsem i ryżem w liściach kiszonej kapusty, podawane z mamałygą i śmietaną. Uznawane za danie narodowe.
Co to są papanași?
To smażone pączki z twarogu podawane z kwaśną śmietaną i konfiturą z owoców leśnych. Najpopularniejszy rumuński deser, kosztuje ok. 20–30 lei.
Czy woda z kranu w Bukareszcie jest bezpieczna?
Jest uzdatniana i zwykle bezpieczna, ale wiele osób woli wodę butelkowaną, która kosztuje tylko ok. 3–6 lei za 1,5 l.
Ile dać napiwku w Rumunii?
W restauracji z obsługą przy stoliku ok. 10% albo zaokrąglenie rachunku. W kawiarni wystarczą drobne.