Co zjeść w Irlandii?
Kuchnia irlandzka to smak prostoty, natury i prawdziwej gościnności. Opiera się na świeżych, lokalnych składnikach – mięsie, ziemniakach, rybach i domowym pieczywie – które tworzą sycące i rozgrzewające dania. To także klimat przytulnych pubów, gdzie jedzenie idealnie łączy się z tradycyjną muzyką i kuflem piwa. Irlandia zachwyca nie tylko zielonymi krajobrazami, ale i kuchnią, która smakuje najlepiej w dobrej atmosferze.
DANIA GŁÓWNE
• Irish Breakfast – sycące śniadanie z jajkami, kiełbaskami, bekonem, puddingiem, fasolką i warzywami
• Shepherd’s Pie – zapiekanka z mięsa mielonego i puree ziemniaczanego
• Boxty – tradycyjne placki ziemniaczane
• Soda Bread – chleb na sodzie, podawany z masłem i konfiturą
• Irish Stew – gulasz z jagnięciny z ziemniakami i warzywami
• Seafood Chowder – kremowa zupa z owocami morza i warzywami
DESERY
• Apple Tart – ciasto z jabłkami i kruszonką
• Baileys Cheesecake – sernik z dodatkiem likieru Baileys
• Barmbrack – słodki chleb z suszonymi owocami
NAPOJE
• Irish Coffee – kawa z whisky, cukrem i bitą śmietaną
• Irish Tea – czarna herbata podawana z mlekiem
• Guinness – ciemne piwo stout z kremową pianką
• Irish Whiskey – łagodna whisky, np. Jameson, Bushmills, Tullamore Dew
• Baileys – kremowy likier na bazie whisky
• Cider – jabłkowy napój alkoholowy