Co zjeść w Wiedniu?
Kuchnia austriacka to kwintesencja alpejskiego komfortu i wiedeńskiej elegancji. Rozgrzewające dania, chrupiące sznycle i aromatyczne wypieki sprawiają, że każdy posiłek smakuje tu jak w najlepszej kawiarni z widokiem na góry. To kuchnia, która łączy tradycję cesarskiego Wiednia z prostotą regionalnych smaków. Jeśli marzysz o podróży pełnej przyjemności i wyjątkowych doznań, Austria zachwyci Cię nie tylko krajobrazami, ale i kuchnią.
Sprawdź polecane dania i restauracje
Najlepsze dania kuchni austriackiej
DANIA GŁÓWNE
• Wiener Schnitzel – panierowany kotlet cielęcy, klasyka wiedeńskiej kuchni
• Tafelspitz – gotowana wołowina z warzywami i sosem chrzanowym
• Käsespätzle – makaron z serem i prażoną cebulą
• Gulasch – aromatyczny gulasz podawany z pieczywem lub kluskami
DESERY
• Sachertorte – słynne czekoladowe ciasto z morelową konfiturą
• Apfelstrudel – cienkie ciasto z jabłkami, cynamonem i rodzynkami
• Kardinalschnitten – lekkie ciasto biszkoptowe z kremem i bezą
NAPOJE
• Austriackie wino – szczególnie białe wina z regionów Wachau, Burgenland i Styria
• Märzen / lokalne piwa – tradycyjne piwa warzone regionalnie
• Wiedeńska kawa Melange – kawa z mlekiem i delikatną pianką